21
જાન્યુઆરી
ચોમાસુ પાક પર નીંદણ અને પોષક તત્ત્વોના વ્યવસ્થાપનની અસર
21 જાન્યુઆરી 2022 | Admin

વધતી વસ્તી માટે ખાદ્ય સુરક્ષાના સંદર્ભમાં પર્યાવરણને અનુકૂળ રીતે પાકની ઉત્પાદકતા વધારવી એ કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો અને ખેડૂતો દ્વારા વિશ્વભરમાં સામનો કરવામાં આવેલ એક મોટો પડકાર છે.

પોષક તત્ત્વોનું સંચાલનઅને આક્રમક નીંદણ નિયંત્રણ એ બે નિર્ણાયક ઉદ્દેશ્યો છે જેનો ખેડૂતોએ સામનો કરવો પડે છે.

નીંદણો અને પોષક તત્વો શું છે?

નીંદણો એ ખેતરમાં માત્ર અનિચ્છનીય છોડ કરતાં વધુ છે.

આપણે બધા ડાર્વિનની સર્વાઈવલ ઓફ ધ ફીટેસ્ટ થિયરી જાણીએ છીએ, નીંદણો ચોક્કસપણે ખેતીની ઇકોસિસ્ટમમાં અનિચ્છનીય સહભાગીઓ છે કારણ કે તેઓ જમીનની ભેજ, પોષક તત્ત્વોની ચોરી કરે છે અને મુખ્ય પાકને યોગ્ય અને અસરકારક રીતે ઉગાડવા માટે સ્પર્ધા કરે છે.

પોષક તત્ત્વો આવશ્યક તત્વો છે જે છોડ અને પૃથ્વી પરના તમામ જીવંત પ્રાણીઓના તંદુરસ્ત વિકાસને ટેકો આપે છે.

છોડના મૂળ જમીનમાંથી પાણી અને ઓક્સિજન સાથે પોષક તત્વોને શોષી લે છે.

અકાર્બનિક અને સજીવ ખેતી બંને ટકાઉ ખેતી માટે પાક ઉત્પાદનમાં પોષક તત્ત્વોનું સંચાલન નિર્ણાયક અને જટિલ છે.

પોષક તત્વોના પ્રકારો

છોડને તેમની વૃદ્ધિ માટે વિવિધ પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે અને બે પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે - મેક્રો અને માઇક્રો પોષક તત્વો.

મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ વધુ જથ્થામાં જરૂરી છે અને કોષો, દાંડીઓ, અનાજ અને ફળોના નિર્માણમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે જેમાં નાઈટ્રોજન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને સલ્ફરનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો ઓછી માત્રામાં અથવા અલ્પ માત્રામાં જરૂરી હોય છે અને તેનો ઉપયોગ શારીરિક અને ચયાપચયની પ્રવૃત્તિઓ માટે થાય છે જેમાં બોરોન ઝીંક, કોપર, મેંગેનીઝ અને આયર્નનો, સમાવેશ થાય છે.

એકંદરે એક છોડને તેના જીવન ચક્ર અને વૃદ્ધિ પૂર્ણ કરવા માટે 17 આવશ્યક તત્વોની જરૂર હોય છે.

ખાદ્ય સુરક્ષા માત્ર આપણે જે ખોરાકનો વપરાશ કરીએ છીએ તેના જથ્થા વિશે નથી, પરંતુ તે ખોરાકની ગુણવત્તા અને વિવિધતા વિશે પણ છે.

જો નીંદણો પ્રારંભિક પાકના તબક્કા દરમિયાન ઉગાડવા દે તો તેમાં ખીલવાની વધુ ક્ષમતા હોય છે.

તેઓ મુખ્ય પાકની વૃદ્ધિ અને વિકાસને સરળ બનાવવાની પણ ક્ષમતા ધરાવે છે.

નીંદણો મુખ્ય પાક સાથે ખોરાક અને હવા, સૂર્યપ્રકાશ અને જગ્યા જેવા અન્ય સંસાધનો માટે સ્પર્ધા કરે છે.

નીંદણો મર્યાદિત જગ્યામાં ટકી રહેવા માટે સ્પર્ધા કરે છે, દરરોજ ઊંચા, મજબૂત અને સ્વસ્થ થવા માટે જમીનમાંથી પોષક તત્વોને દૂર કરે છે.

નીંદણો તેમની પોતાની વૃદ્ધિ અને વિકાસ પ્રક્રિયાઓ માટે પોષક તત્વોનો ઉપયોગ કરે છે, નીંદણો મુખ્ય પાક માટે ઉપલબ્ધ પોષક તત્ત્વોનો ઓછો ભાગ પાક માટે છોડી, જેના પરિણામે ઉપજ અને ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થાય છે, જે ઉત્પાદનના ઊંચા ખર્ચ સાથે ખેડૂતોની આવકને અસર કરે છે.

સંશોધન દર્શાવે છે કે 60 ટકા સુધીની ઉપજ જમીનની ફળદ્રુપતા પર આધારિત છે, અને નીંદણો કે જે પાકમાંથી પોષક તત્વોની ચોરી કરે છે તે ઉપજની સંભવિતતાને અસર કરે છે.

નોંધ:

ચોમાસાની હાજરી અને વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે સાનુકૂળ તાપમાન સાથે ચોમાસુ એ મુખ્ય ઋતુ છે જ્યારે મહત્તમ નીંદણ પ્રાણીસૃષ્ટિ ખીલે છે.

આમ, શિયાળુ સિઝનના પાકોની સરખામણીમાં ચોમાસુ પાકોએ વધુ સ્પર્ધા કરવી પડે છે.

વરસાદી ઋતુમાં જે પાકનું વાવેતર કરવામાં આવે છે તેને ચોમાસુ પાક કહેવામાં આવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ડાંગર, કપાસ, સોયાબીન, મકાઈ વગેરે.

ડાંગર એ આપણા દેશનો મુખ્ય પાક છે.

ઉપજની ખોટ માટે જવાબદાર ઘણા પરિબળો પૈકી એક નીંદણો છે.

ડાંગરમાં, મુખ્ય નીંદણો એચીનીક્લોઆ, કોમેલિના, એક્લિપ્ટા આલ્બા વગેરે છે. કપાસ, જેને સફેદ સોના તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એકલીફા ઇન્ડિકા, યુફોર્બિયા એસપીપી, વગેરે જેવા નીંદણ માટે સંવેદનશીલ છે. વાર્ષિક ફળો, સોયાબીન, પહોળા પાંદડાવાળા નીંદણ માટે વધુ જોખમી છે. અમરન્થસ એસપીપી, બ્રાચેરીયા એસપીપી, વગેરે. આ સિવાય, નીંદણોનો એક ભાગ જે આ બધા પાકને અસર કરે છે તે સેજીસછે (દા.ત., સાયપરસ એસપીપી).

કૃષિ સલાહકારો આ ક્ષેત્રના નિષ્ણાતો છે અને ખેડૂતોને ખેતીની તકનીકો, પાક આયોજન, પાકની ઉપજ, પાક સંરક્ષણ વ્યવસ્થાપન, ઉપજની ખોટ અટકાવવા વગેરે વિશે ઉત્તમ માહિતી આપી શકે છે.

પાકના આયોજન પછી, ખેડૂતોને પાક ચક્ર દરમિયાન ઘણા પડકારોનો સામનો કરવો પડે છે, પરંતુ પાકને જીવાત, રોગો અને નીંદણોથી બચાવવા એ બીજો મુદ્દો છે જે ઘણો સમય અને પ્રયત્નો લઈ શકે છે.

પોષક તત્વોનું વૈજ્ઞાનિક સંચાલન તંદુરસ્ત પાક વ્યવસ્થાપન અભિગમ અને સારી ઉપજને સક્ષમ કરી શકે છે.

ખેડૂતો સામાન્ય રીતે તેમની સમસ્યાઓના નિરાકરણ માટે સ્થાનિક કૃષિ ઈનપુટ ડીલરો અથવા સહકાર્યકરોની મદદ લે છે.

ખેડૂતો પાસે કૃષિ સલાહકારો અથવા સરકારી વિસ્તરણ સેવાઓ સુધી મર્યાદિત પ્રવેશ છે.

ખાતર વ્યવસ્થાપન આ રીતે નિર્ણાયક છે અને જરૂરિયાતોને સંભાળવા માટે વૈજ્ઞાનિક અભિગમની માંગ કરે છે.

મહિન્દ્રા એન્ડ મહિન્દ્રા દ્વારા કૃષ-ઈ એપ ખેડૂતો માટે વ્યક્તિગત ડિજિટલ કૃષિ સલાહકારની જેમ કાર્ય કરે છે અને જમીનની તૈયારી, પાક આધારિત પાકની કાપણી સહિત હવામાન આધારિત ગતિશીલ કૃષિ પ્રવૃત્તિઓની સાથે જમીન અને પોષક તત્ત્વોનું સંચાલન, નીંદણ, સિંચાઈ અને જીવાત વ્યવસ્થાપન અંગે સલાહ આપે છે. પાકના પ્રકાર અને કદ, હવામાનની સ્થિતિ, જમીન અને બિયારણનો પ્રકાર, રોપણી પદ્ધતિ, ખાતર વ્યવસ્થાપનની ટીપ્સ, વગેરે.

જમીનના પોષક તત્વો નું સંચાલન જમીનની ફળદ્રુપતા પર આધાર રાખે છે.

જમીનની ફળદ્રુપતા એ પોષક તત્ત્વો પૂરા પાડવા અને શ્રેષ્ઠ પાક ઉપજ માટે છોડના વિકાસને ટકાવી રાખવાની જમીનની ક્ષમતા છે.

ખેતી પ્રણાલીઓમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અને પર્યાવરણીય ટકાઉપણુંને આગળ વધારવા માટે એક સંકલિત જમીનની ફળદ્રુપતા વ્યવસ્થાપન અભિગમની જરૂર છે જે ટકાઉ રીતે પાક ઉત્પાદનને મહત્તમ કરે છે જ્યારે જમીનના પોષક તત્વોના ભંડારનું શોષણ ઓછું કરીને જમીનના ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોના અધોગતિ તરફ દોરી જાય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, કપાસમાં પોષક તત્ત્વોનું સંચાલન ટકાઉ ઉપજ સુનિશ્ચિત કરવા અને કપાસ ઉદ્યોગ તેમજ કપાસની ખેતીમાં રોકાયેલા કર્મચારીઓ/વ્યવસાય તેમજ અન્ય સહાયક ભૂમિકાઓ પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

જમીનની ફળદ્રુપતા વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓમાં ખાતરોનો ઉપયોગ, કાર્બનિક ઇનપુટ્સ, કઠોળ સાથે પાકનું પરિભ્રમણ અને સુધારેલ જર્મપ્લાઝમનો ઉપયોગ, આ પદ્ધતિઓને સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓમાં કેવી રીતે અનુકૂલિત કરવી તે અંગેના જ્ઞાન સાથે જોડવામાં આવે છે.

કૃષ-ઈ કેન્દ્રો ખેડૂતોના દત્તક લીધેલા તકનીક પ્લોટ પર લણણી કરવા માટે માટી પરીક્ષણ આધારિત પોષક તત્ત્વોની સલાહથી પાકની ખેતી પર સલાહ આપીને મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.

કૃષ-ઈ એપ ખેડૂતોને પોષક તત્ત્વોના સ્તર જેવા દરેક તબક્કા દરમિયાન પાકનું સક્રિય સંચાલન કરવામાં મદદ કરે છે અને પાકને સમગ્ર વૃદ્ધિ અને જીવન ચક્ર માટે જરૂરી પોષણ મળે તેની ખાતરી કરવા માટે નીંદણોને દૂર કરવો એ શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

આ પોષક તત્ત્વોના ઉપયોગની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે અને પાકની ઉપજ અને અન્ય જથ્થાત્મક લક્ષણો પર સીધી અસર કરે છે.

નિષ્ણાત કૃષિ સલાહકાર સેવાઓ દ્વારા ભારતીય કૃષિમાં પરિવર્તન લાવવા માટે, કૃષ-ઈ નો ઉદ્દેશ્ય દરેક ખેડૂતને તેમના ખેતરોમાંથી સૌથી વધુ ઉપજ મેળવવામાં મદદ કરવાનો છે.